“粽包分兩髻,艾束著危冠”過端午節(jié),是中華民族自古以來的傳統(tǒng)習慣。如果每個節(jié)日連接一種食物,那么粽子則是端午節(jié)的標志。層層粽葉包裹的是不變的傳統(tǒng)美味,鼻尖找尋的是那一抹淡淡的粽香。
為了傳承和弘揚傳統(tǒng)文化,豐富員工的生活色彩,6月2日我司舉辦了“共度端午 廚藝爭霸”傳承民俗現(xiàn)場包粽子和廚藝比拼活動?;顒咏M織全體職工現(xiàn)場動手包粽子,將企業(yè)文化與傳統(tǒng)文化有效結(jié)合,讓大家在互幫互助的過程中增進交流、密切感情,切實增強公司內(nèi)部凝聚力。
面對第一次包粽子的同事,經(jīng)驗豐富的同事格外熱情。親自演示如何包出好看又好吃的粽子,包粽子也是一門學問,卷起粽葉,填入糯米和餡料,粽葉上下翻飛,再給包裹成型的粽子纏上線、扎緊實,一個完美的粽子便包好了,整個過程一氣呵成,可謂是行云流水。
一片片清香的粽葉,一粒粒晶瑩的糯米,在一雙雙巧手下,瞬間變成了一個個形態(tài)各異的粽子,現(xiàn)場洋溢著濃濃的端午氣息。
大家看著自己包的粽子,非常有成就感。這個端午節(jié)大家過的一定特別有意義,不僅學習到了新技能,更是體會到了中華民族傳統(tǒng)文化的獨特魅力。
大家把事先準備好的菜品擺放整齊,每一個菜品對應(yīng)一個編號。排序完畢后,大眾評審團紛紛開啟“盲投品鑒”模式。
品鑒現(xiàn)場,大家品嘗每一道菜的美味,為自己喜歡的菜品投出寶貴的一票。
活動結(jié)束后,公司為他們送去節(jié)日的真情祝福和暖心禮品,讓他們感受到了公司關(guān)心關(guān)懷。祝大家萬事如意,端午安康。
過端午,承習俗,本質(zhì)上正是弘揚中國傳統(tǒng)文化的最有效的方式。本次活動中,職工們不僅通過勞動感受到制作粽子的樂趣,更能夠潛移默化地塑造文化自覺和文化自信。
奇麗艷舉辦的本次“共度端午 廚藝爭霸”活動,為職工提供了一個比拼廚藝、品嘗美食、交流互動的平臺。充分的體現(xiàn)了公司職工積極向上、喜氣洋洋的精神面貌和奇艷麗大家庭美好和諧的企業(yè)文化氛圍。
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